义乌餐饮店老板，500元补贴等你来领！
为了给大家减减负，补贴又来咯！网络餐饮经营单位，“阳光厨房”建设500元/家一次性补贴，发放流程在此，速看！1. 补助对象及金额：
登记注册地在义乌市，且在2022年12月31日前，完成阳光厨房建设的网络餐饮服务单位。
2. 阳光厨房建设标准
（一）视频监控有效覆盖。根据厨房功能布局、面积大小安装相应数量的标清以上（含标清）视频监控设备，监控范围应当覆盖食品粗加工、烹调、专间、餐用具洗消等区域，监控重点为上述区域的卫生状况、物品摆放、清洗消毒等情况，以及员工穿戴和加工制作等行为是否符合食品安全规范。经营场所使用面积50平方米以下的小餐饮店，安装一个视频监控设备能实现监控范围覆盖以上区域的，可以只安装一个。因功能区域分隔、建筑结构阻挡等原因导致监控范围无法有效覆盖到位的，或经营场所使用面积在50平方米以上的，应当根据实际情况相应增减视频监控设备数量。
（二）视频信息有效接入。入网餐饮服务提供者可结合自身实际，自主选择电信、移动、联通、华数等通信运营商承建“阳光厨房”视频监控设备及相关设备运行维护服务。“阳光厨房”视频由承建单位统一集成推送至“浙江外卖在线”平台，并在线上平台展示，视频信息保存不少于7天。
（三）视频设备标注规范。“阳光厨房”承建单位应规范标注视频监控设备的名称。单个视频监控设备覆盖粗加工、烹饪、餐用具洗消、专区等区域的，应当标注为加工制作区；在粗加工、烹饪、餐用具洗消、专间分别安装视频监控设备的，应当分别标注为：粗加工区域、烹饪制作区域、餐用具洗消区域、专间区域。
（四）视频在线正常运行。正常营业期间，入网餐饮服务提供者应确保“阳光厨房”视频在网络订餐页面实时在线，并确保食品加工制作现场视频画面清晰、无遮挡，能覆盖粗加工、烹饪、专间操作、餐用具洗消全过程。
3. 发放流程
（一）提出申请。网络餐饮服务单位建成“阳光厨房”后，向辖区市场监管所（分局）提出补助申请。
（二）审核验收。各市场监管所（分局）接到申请后在2个工作日内，通过线上、线下结合方式开展验收。
（三）确定名单。义乌市市场监管局邀请义乌市纪委派驻纪检组进行抽查复核，通过复核后确定最终补贴发放名单。来源：食品安全监管科
页:
[1]